La Ciudad de México se prepara para recibir una de las citas más importantes del año para los amantes del café: la 28ª edición de la Expo Café, un evento que se ha consolidado como el punto de encuentro por excelencia entre productores, empresarios, emprendedores y consumidores entusiastas de esta bebida milenaria.
¿Cuándo será la expo café?
La Expo Café 2025 se llevará a cabo del jueves 4 al sábado 6 de septiembre, en el World Trade Center y Pepsi Center de la Ciudad de México, en un horario de 11:00 a 20:00 horas.
Durante estos tres días, la capital del país se convertirá en el punto de reunión para actividades relacionadas con el universo del café, desde talleres técnicos hasta experiencias sensoriales y espacios de networking.
¿Quiénes pueden asistir a la expo café?
El evento no solo está dirigido a consumidores curiosos, sino también a quienes forman parte activa de la industria: productores de café, tostadores, baristas, dueños de cafeterías, inversionistas, importadores, exportadores, diseñadores de mobiliario y fabricantes de equipos.
En la expo podrán presentar sus propuestas, conocer tendencias y establecer relaciones comerciales. También participarán empresas proveedoras de maquinaria, empaques, accesorios, ingredientes e incluso franquicias.
¿Cuánto cuesta la expo café?
El acceso a la Expo Café 2025 tiene un costo que varía según el registro:
$220 pesos por día si se realiza pre-registro en línea.
¿Qué encontrarás en la expo café?
Uno de los principales atractivos del evento son sus talleres especializados, impartidos en los Salones Barista, Tostador y de Conferencias. Estas actividades tienen un costo adicional y requieren inscripción previa.
Se enfocan tanto en el desarrollo técnico como en la gestión de negocios relacionados con el café.
Por ejemplo, quienes buscan emprender pueden asistir a talleres como ‘Cómo iniciar tu negocio de café’ ($2,300 MXN), mientras que los más técnicos pueden elegir cursos como ‘Tostado Intermedio’ ($6,000 MXN) o ‘Arte Latte Intermedio’ ($2,500 MXN).
También hay experiencias más accesibles para principiantes, como ‘Mi primer café’ o ‘Evaluación sensorial’, ambos por $1,500 MXN.
Además de los talleres, la Expo Café contará con una amplia agenda de conferencias orientadas a los emprendedores del sector.
Quienes asistan tendrán la posibilidad de catar cafés de diferentes regiones del país, descubrir nuevos métodos de extracción, y conocer de primera mano las historias detrás de cada taza.
Fuente: EXCELSIOR
