Ciudad de México, 19 de julio de 2025 – La Secretaría de Agricultura (SADER) garantizó el abasto suficiente de maíz blanco para consumo humano este año, sustentado en una cosecha superior a 20 millones de toneladas, potenciada por una buena producción en Sinaloa: 2.2 millones de toneladas, y una importación de 586,400 t, 253 % más que en 2024 .
- La cosecha nacional (primavera‑verano 2024) ascendió a 18.5 millones de toneladas, con la frontera de Sinaloa elevándola a más de 20 millones .
- La producción global también crece, con previsiones de 1,265.9 millones de toneladas para 2025/2026, un aumento del 3.9 % .
- Aunque hay buena disponibilidad, el precio se mantendrá sensible a la volatilidad internacional, por lo que la SADER fortalecerá apoyo a productores de pequeña escala .
Gracias a una combinación de producción interna sólida y mayor importación, México asegura un flujo estable de maíz blanco, pilar de la seguridad alimentaria nacional.
