Poza Rica, Veracruz.- A medida que se acercan las festividades de Nochebuena y Navidad, los precios de la carne de pollo, puerco y res han experimentado un notable incremento en Poza Rica, lo que afecta tanto a los consumidores como a los comerciantes.
Crisis económica y aumento de precios
Salomón Reyes, comerciante de carne, explicó que debido a la crisis económica que atraviesan muchas familias, los consumidores tienen dificultades para adquirir carne y buscan alternativas más económicas. Señaló que el precio del puerco ha subido de 65 a 70 y 75 pesos por canal, y se espera que siga aumentando debido a la demanda de las festividades. “No podemos dar más caro porque la gente pregunta y no podemos subirle más”, añadió.
Esfuerzos para mantener los precios
A pesar de la subida de los precios, los comerciantes han hecho esfuerzos para no trasladar el aumento completo a los consumidores. Marco Antonio Martínez, comerciante de pollo, mencionó que ha logrado mantener el precio del pollo entero a 55 pesos, mientras que las piezas como piernita, muslo, alitas y patitas se venden a precios más bajos que los propuestos por los introductores, quienes también han incrementado sus costos.
Ventas no aumentan como en años anteriores
A pesar de los esfuerzos, los comerciantes mencionaron que las ventas durante diciembre no han aumentado como en años anteriores, una situación que atribuyen a las dificultades económicas que enfrentan muchas familias. Sin embargo, se mantienen optimistas de que la demanda aumentará en los últimos días antes de las festividades.
